Highlights

Es gibt wieder

" Schwarze Klarinette "

Öffnungszeiten

Werktags ab 16.00 Uhr

Sonn- Feiertags ab 11.00 Uhr durchgehend geöffnet

Mittwoch Ruhetag

HERZLICH WILLKOMMEN

In unserem Kaltentaler Brauhaus erwartet sie neben einer exzellenten Küche und dem einzigartigen Bier ein historisches und denkmalgeschütztes Ambiente in mitten eines ländlich idyllischen Dorfs.

Gastfreundschaft und Bayerische Gemütlichkeit stehen bei uns an erster Stelle – ob im sonnigen Biergarten oder in unserem historischen Brauhaus – jeder findet bei uns seinen individuellen Wohlfühlort.

Familienfeste, ein gemütlicher Abend zu zweit oder ein Ausflug mit Freunden. Wir erfüllen Wünsche und machen ihren Besuch zum einzigartigen Erlebnis.

ZUR TRAUBE

Unser Restaurant zur Traube setzt auf eine saisonale und internationale Küche. Neben den Bierspezialitäten von Dominik Schempp empfehlen wir Ihnen auch den passenden Wein um Ihr Diner kulinarisch abzurunden.

Das Highlight des Restaurants sind die speziellen Themenabende. Unter dem Motto „Kulinarische Weltreise“ oder „Neptuns Schlemmerwelt“ entführen wir Sie in kulinarische Traumwelten.

KALTENTALER BRAUHAUS

In unserem Kaltentaler Brauhaus erwartet sie neben einer exzellenten Küche und dem einzigartigen Bier ein historisches und denkmalgeschütztes Ambiente in mitten eines ländlich idyllischen Dorfs. 

Gastfreundschaft und Bayerische Gemütlichkeit stehen bei uns an erster Stelle – ob im sonnigen Biergarten oder in unserem historischen Brauhaus – jeder findet bei uns seinen individuellen Wohlfühlort. 

Familienfeste, ein gemütlicher Abend zu zweit oder ein Ausflug mit Freunden. Wir erfüllen Wünsche und machen ihren Besuch zum einzigartigen Erlebnis. 

Altes Bewahren, Neues Schaffen

Bei der Wiederherstellung des ehemaligen Gasthauses und der Brauerei Egger wurde besonderer Wert auf den Erhalt großer Teile der ehemaligen Bausubstanz und einiger Ausstattungsteile gelegt. 
Gasthaus und Brauerei entstanden an den Originalstandorten und in den historischen Originalmaßen. 

Die charaktervollen Rundgewölbe-Keller aus sichtbaren Ziegeln im Brauhaus wurden komplett erhalten, ebenso das Schalander genannte Bräustüberl sowie die zum Gärkeller umfunktionierte ehemalige Metzgerei und Wurstküche mit architektonisch wertvollem Kreuztonnengewölbe. 

Sämtliche handgeschöpfte Ziegel aus dem Teilabbruch wurden wieder verwendet und als Wand, Theke, Fensterbänke und Geländer verbaut. Original-Bidenplatten und Holzdielen aus dem ehemaligen Saal zieren heute Eingang und Fußboden der Galerie.

Doemes-Braumeister

Dominik Schempp ist wahrlich ein Meister in seinem Fach. Die Herausragende Qualität und der besondere Geschmack der Kaltentaler Biere überzeugen neue Gäste und erfüllen jahrelange
Stammgäste.

Aus reinsten Zutaten, biologisch angebauter Gerste, feinster Hefe und bestem Hallertauer Hopfen produziert das 10hl- Sudhaus den
unverkennbaren Geschmack des naturtrüben Hausbieres.

Neben den Saisonalen Bieren stehen die zwei Klassiker „Tuba Weisse“ und „Horn Zwickel“ das gesamte Jahr zum verzehr bereit.

Unsere musikalischen Biere sind wie die Musik einzigartig und voller Genuss.

Die Brauhaus Musikanten

... sorgen in unserem Biergarten und Gaststätten für die passende Unterhaltung! Auch zu Ihren Geburtstagen und Festen spielt der junge Haufen und interpretiert bayerische Blasmusikklassiker bis hin zu modernen Big Band Nummern.  

www.brauhausmusikanten.de